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3 Okt

Peptide

Peptide sind organische Verbindungen, die aus mehreren, untereinander verknüpften Aminosäuren bestehen. Je nachdem wie viele dieser Aminosäuren enthalten sind, unterscheidet man zwischen Oligopeptiden (weniger als zehn Aminosäuren) und Polypeptiden (mehr als zehn Aminosäuren). Studien bescheinigen Peptiden die Fähigkeit, die Kollagenproduktion der Haut anzukurbeln.